デビルフィッシュ！

今日の夕食はデビルフィッシュ！
つまりタコ！昨日見た、た○○○ガ○○○ の影響ね。

タコをオリーブオイルに漬け込んでから直火で焼くと焼き鳥風！ってそこまではいかんかったかな。何でも皮下脂肪を焼くことで香ばしさが醸し出せるらしい。
それと、タコのぶつ切り！ではなく、吸盤、中間層、深層に分けるように捌くとそれぞれ違った味が堪能できる。
両方ともおいしかったよん。

あ、ご飯は子供らが頑張ったチアーズで作ったお米ね。

ちなみに・・・Devilfishは、タコ、イカ、エイ、灰色の鯨などなどを表すそうで。

タグ：ご飯